Le 10 septembre dernier, l'équipe du verger participait au festival de la soupe, organisé par la ville de Notre-Dame-de-l'Ile-Perrot. Ce fut un plaisir pour l'équipe de vous rencontrer et de vous faire goûter le velouté du verger, fait à base de courge et de pommes biologiques, tous deux cueillis directement au verger.
Un grand bravo au Chef Guillaume et son assistante Sarah d'avoir concocté une si délicieuse recette. Vous avez fait un super travail et de nombreuses papilles heureuses !
Il nous fait maintenant grand plaisir de vous partager la recette gagnante de la louche d'or - volet restaurateur 2023. Notre velouté du verger Labonté ! Bon appétit !
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